ในงาน THAIFEX–HOREC Asia 2026 Okya ได้สำรวจว่าผู้ประกอบการร้านอาหารจะเชื่อมการสั่งอาหารออนไลน์ บริการหน้าร้าน และความภักดีของลูกค้าเข้าด้วยกันได้อย่างไร นี่คือประเด็นที่นำไปใช้ได้จริงจากเวิร์กช็อปและบทสนทนาในพื้นที่จัดแสดง
ระบบที่เชื่อมต่อกันช่วยให้แขกได้รับประสบการณ์ที่สม่ำเสมอในทุกช่องทาง
ไฮไลต์จากเวิร์กช็อป
ลูกค้าเคลื่อนไหวระหว่างช่องทางดิจิทัลและหน้าร้านอยู่ตลอด เวิร์กช็อปนี้ชวนดูว่าผู้ประกอบการจะรักษาบริการให้สม่ำเสมอตลอดเส้นทางนั้นได้อย่างไร
แนวคิดออนไลน์สู่ออฟไลน์ (O2O) เชื่อมเส้นทางของลูกค้าด้วยระบบและขั้นตอนการทำงานที่ใช้ร่วมกัน เช่น คำสั่งซื้อออนไลน์ที่ราบรื่นควรต่อเนื่องไปถึงประสบการณ์ที่สาขา
-
ประหยัดเวลาให้ทุกทีม
เมื่อ OMS ระบบจัดการสต็อก และ POS ทำงานบนระบบเดียวแทนสามระบบ พนักงานใช้เวลาน้อยลงในการป้อนคำสั่งซื้อหรือนับสต็อกซ้ำ และสำนักงานใหญ่ใช้เวลาน้อยลงในการกระทบยอดตัวเลขระหว่างแพลตฟอร์ม ในสาขาที่มีลูกค้าหนาแน่นและไม่สม่ำเสมออย่าง BITEC ตู้สั่งอาหารด้วยตนเองช่วยรับมือช่วงคนแน่นระหว่างงานประชุมใหญ่ได้โดยไม่ต้องเพิ่มแคชเชียร์ ทีมงานจึงโฟกัสที่ครัวแทนที่จะอยู่หน้าเครื่องคิดเงิน
-
เห็นภาพทุกสาขาแบบเรียลไทม์
แดชบอร์ด Business Intelligence แทนที่การทำรายงานด้วยมือทีละสาขา ด้วยภาพรวมผลการดำเนินงานแบบสดของทั้ง 17 สาขา สำนักงานใหญ่จึงเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นที่ภูเก็ตหรือเชียงใหม่ได้ง่ายพอ ๆ กับที่สุขุมวิท เมื่อข้อมูลยอดขาย ลูกค้า และสมาชิกรวมเป็นแหล่งข้อมูลเดียว Berlin’s Doner ยังทำโปรโมชันที่ตรงกลุ่มขึ้น ปรับข้อเสนอให้เหมาะกับแต่ละคน และวัดผลกับ ROI ของโปรแกรมสมาชิกได้
-
บริหารแคมเปญและโปรโมชันแบบเรียลไทม์
CRM และระบบสมาชิก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Marketing Suite ช่วยให้ทีมการตลาดเปิดและปรับโปรโมชันให้ทุกสาขาได้พร้อมกัน แทนการแก้ไขทีละสาขา และรักษาข้อเสนอสำหรับสมาชิกให้เหมือนกันทั้งเครือ
สิ่งที่ผู้ประกอบการพูดคุยกันที่บูธ
ในพื้นที่จัดแสดง ทีม Okya ได้พบผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม และค้าปลีก เพื่อพูดคุยถึงความท้าทายในการเชื่อมต่อระบบและการขยายธุรกิจ
คำถามที่พบบ่อยคือจะขยายสาขาอย่างไรโดยยังรักษาประสบการณ์ของลูกค้าให้สม่ำเสมอ
นำแนวคิดไปใช้กับร้านของคุณ
เริ่มจากเส้นทางของลูกค้าที่ข้ามหลายช่องทาง แล้วหาจุดที่ข้อมูลตกหล่น ทีมงานทำงานซ้ำ หรือบริการเริ่มไม่สม่ำเสมอ
Okya รวม POS จอครัว การสั่งอาหาร CRM ระบบสมาชิก และการจัดส่งไว้ในแพลตฟอร์มเดียว สำหรับการบริหารร้านอาหารหลายสาขา
